Malzemeler
2 adet patates
1 su bardağı süt
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı un
Tuz
kuru nane
Hazırlanışı
Çorba tenceresine tereyağ ekleyip kızdırın.Unu ekleyip kavurun. Üzerine süt ve suyu ilave edip iyice karıştırın.
Patatesleri küçük küçük doğrayıp çorbaya ilave edin.Sürekli karıştırarak patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Tuzunu ilave edin. Çorba piştiğinde kaselere bölüp üzerine kuru nane serpin.
Afiyet olsun
Not
İsterseniz çorbanın üzerinde tereyağda kavrulmuş kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz.
Cuma Eyl. 04, 2009 9:42 am
