Anne Kebabı

Oktay ustamıza ait bu güzel tarif için isterseniz sözü Oktay ustanın usta ellerine bırakalım.
Malzemeler :
* 1 fırın pidesi
* 400 gr.biftek
* 1 kase yoğurt
* 2 çorba k.tereyağı
* 1 kase çeri domates
* kırmızı biber
* tuz,karabiber
* sıvıyağ
Hazırlanışı :
Ekmekleri küp doğrayın. Servis kasesinin altına yayın.Üzerine çırplımış yoğurt ile sıvayın. Üzerine eritilmiş tereyağını dökün.
Diğer tarafta etleri ince doğryarak yüksek ateşte pişirin. Pişen etleri yoğurdun üzerine dökün. Çeri domates ve biberleri soteleyerek üzerinde servis yapın.