Malzemesi:
1 paket tavuk kanadı
1 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Tarifi:
• Tavuk kanatlarını iyice yıkayın, süzün ve ayrı bir kapta nişastayı, yumuşamış tereyağını, domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi karıştırın.
• Tavuk kanatlarını içine atıp, iyice sosa bulanmalarını sağlayın.
• En az 1 saat buzdolabında bekletin.
• Bu bekleme sırasında sosu hazırlayın.
• Soğanları incecik kıyıp, zeytinyağında çevirin.
• Rendelenmiş domatesi ekleyin.
• İnce kıyılmış sarmısak, pul biber, kekik, soya sosu ve tuzu karıştırın.
• 1 çay bardağı su eklemesiyle,10 dakika pişirin.
• Sosta beklemiş tavuk parçalarını teflon tavada kızartın.
• Servis tabağına alıp, sosla birlikte servis yapın.
Cuma Eyl. 04, 2009 10:51 am
